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Kompaktmikrowelle MWO-28
 
 Kompaktmikrowelle MWO-28

- Gehäuse aus Edelstahl - Außenmaße: 525 x 454 x 305 mm - Innenmaße: 350 x 355 x 219 mm - Leistung: 900 W, 230 V, 50 Hz - Aufwärmfunktion - Kochfunktion - Abtaufunktuion - ... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Samsung CM 1039
 
 Mikrowelle Samsung CM 1039

- Abmessungen: 517 x 297 x 412 mm - Leistung: 1100 W, 230 V - Volumen: 26 Liter - Gewicht: 17,5 kg - Leistungsstufen: 1000 W, 700 W, 500 W - Auftauen: 300 W, 100 W - Gehäuse und Garraum aus Edelstahl - 20 P... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Sharp R-15 AM
 
 Mikrowelle Sharp R-15 AM

- 1000 Watt Leistung - aus Edelstahl - 28 Liter Garraumvolumen - 5 Leistungsstufen: 10% - 30% - 50% - 70% - 100% - Außenmaße: 520 x 309 x 424 mm - Innenmaße: 351 x 211 x 372 mm - ... Weiterlesen »»
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Kompaktmikrowelle Panasonic NE-1027
 
 Kompaktmikrowelle Panasonic NE-1027

- einfachste Bedienung - 30-Minuten-Zeitschaltuhr - stufenlose Leistungswahl von 100 bis 1000 Watt - Anzahl Magnetrons: 1 Magnetron - Gehäuse und Garraum aus Edelstahl, mit Keramikboden - Garraumvolumen: 22 Liter - ... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Samsung CM 1319
 
 Mikrowelle Samsung CM 1319

- Abmessungen: 464 x 368 x 557 mm - Leistung: 1300 W, 230 V - Volumen: 26 Liter - Gewicht: 32 kg - Leistungsstufen: 1300 W, 910 W, 650 W - Auftauen: 260 W, 130 W - Gehäuse und Garraum aus Edelstahl - manuel... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Samsung CM 1619
 
 Mikrowelle Samsung CM 1619

- Abmessungen: 464 x 368 x 557 mm - Leistung: 1600 W, 230 V - Volumen: 26 Liter - Gewicht: 32 kg - Leistungsstufen: 1600 W, 1120 W, 800 W - Auftauen: 320 W, 160 W - Gehäuse und Garraum aus Edelstahl - manue... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Sharp R-22 AM
 
 Mikrowelle Sharp R-22 AM

- 1500 Watt Leistung - aus Edelstahl - 20 Liter Garraumvolumen - 4 Leistungsstufen: 10% - 30% - 50% - 100% - Außenmaße: 510 x 335 x 470 mm - Innenmaße: 330 x 180 x 330 mm - ... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Sharp R-23 AM
 
 Mikrowelle Sharp R-23 AM

- 1800 Watt Leistung - aus Edelstahl - 20 Liter Garraumvolumen - 4 Leistungsstufen: 10% - 30% - 50% - 100% - Außenmaße: 510 x 335 x 470 mm - Innenmaße: 330 x 180 x 330 mm - ... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Sharp R-25 AM
 
 Mikrowelle Sharp R-25 AM

- 2100 Watt Leistung - aus Edelstahl - 20 Liter Garraumvolumen - 4 Leistungsstufen: 10% - 30% - 50% - 100% - Außenmaße: 510 x 335 x 470 mm - Innenmaße: 330 x 180 x 330 mm - ... Weiterlesen »»
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Mikrowelle Samsung CM 1919
 
 Mikrowelle Samsung CM 1919

- Abmessungen: 464 x 368 x 557 mm - Leistung: 1850 W, 230 V V - Volumen: 26 Liter - Gewicht: 32 kg - Leistungsstufen: 1850 W, 1295 W, 925 W - Auftauen: 320 W, 185 W - Gehäuse und Garraum aus Edelstahl - man... Weiterlesen »»
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Kompaktmikrowelle Panasonic NE-1846
 
 Kompaktmikrowelle Panasonic NE-1846

- 2 Magnetrons mit je 900 Watt (1 Magnetron über und 1 Magnetron unter dem Garraum) - max. 1800 Watt Leistung - 2 Leistungsstufen - 18 Liter Garraum - 50 Hz / 230 V - elektronische Schaltuhr (30-Minuten-Timer) - ... Weiterlesen »»
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Kompaktmikrowelle Panasonic NE-2146-2
 
 Kompaktmikrowelle Panasonic NE-2146-2

- 2 Magnetrons mit je 1050 Watt (1 Magnetron über und 1 Magnetron unter dem Garraum) - max. 2100 Watt Leistung - 2 Leistungsstufen - 18 Liter Garraum - 50 Hz / 230 V - elektronische Schaltuhr (30-Minuten-Timer) - ... Weiterlesen »»
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Kompaktmikrowelle Panasonic NE-2156-2
 
 Kompaktmikrowelle Panasonic NE-2156-2

- vollelektronisches Gerät - 2 Keramikmagnetrons (1 Magnetron über und 1 Magnetron unter dem Garraum) - 10 Speichertasten, davon 2 programmierbar - doppelt belegbar - 2 Betriebsphasen je Speicher - 3 Leistungsstufen - ... Weiterlesen »»
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Großmikrowelle Panasonic NE 1840
 
 Großmikrowelle Panasonic NE 1840

- aus Edelstahl - 4 Magnetrons mit je 450 Watt (2 Magnetrons über und 2 Magnetrons unter dem Garraum) - max. 1800 Watt Leistung - 4 Leistungsstufen - elektronische Schaltuhr (60-Minuten-Timer) - automatische Fehlerdiag... Weiterlesen »»
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Kombinationsmikrowelle Panasonic NE-C-1475
 
 Kombinationsmikrowelle Panasonic NE-C-1475

- max. 1350 Watt Leistung - mit Standzeit - Grill - Grill-Umluft - Heißluft - alle Beheizarten mit Mikrowelle kombinierbar - Quarzgrill: 1500 Watt und 1840 Watt - Temperatur: 100 - 250°C - Flächentast... Weiterlesen »»
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Großmikrowelle Panasonic NE-2140
 
 Großmikrowelle Panasonic NE-2140

- max. 2100 Watt Leistung - Zwei-Etagen-Betrieb - Schaltuhr: max. 60 min. - Akustisches Signal einstellbar - Anzahl Magnetrons: 4 Magnetrons mit je 525 Watt Leistung - Luftfilter an der Frontseite - Automatische ... Weiterlesen »»
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Gourmetklasse Pro 2 Mikrowelle Panasonic NE-1880
 
 Gourmetklasse Pro 2 Mikrowelle Panasonic NE-1880

- max. 1800 Watt Leistung - mit Standzeit - mit Flächentastatur - Garzeitspeicher: 16 Speichertasten, frei programmierbar - mit Eingabe von 3 Zeiten und 3 Leisungsstufen - Zwei-Etagen-Betrieb - Schaltuhr: max. 60... Weiterlesen »»
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Großmikrowelle Panasonic NE-3240
 
 Großmikrowelle Panasonic NE-3240

- max. 3200 Watt Leistung - 4 Leistungstufen - mit Standzeit - Zwei-Etagen-Betrieb - Schaltuhr: max. 60 min. - Akustische Signale einstellbar - Anzahl Magnetrons: 4 Magnetrons mit je 800 Watt Leistung - Luf... Weiterlesen »»
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Geschichte des Mikrowellenherdes
1945 entdeckte der US-Amerikaner Percy Spencer zufällig, dass Essen per Mikrowellenstrahlung erwärmt werden kann. Er arbeitete gerade an einem Radargerät, als er merkte, dass ein Schokoriegel in seiner Tasche zu schmelzen begann. Zwar war Spencer nicht der Erste, der dieses Phänomen beobachtete. Jedoch verstand er, was geschehen war: Das Radar hatte die Schokolade durch die Mikrowellenstrahlung, welche der Magnetron erzeugte, geschmolzen. Spencer hatte viel Erfahrung mit Magnetrons. Seit 1941 verbesserte er die Konstruktion der Magnetrons für die Firma Raytheon.1946 wurde diese entscheidende Entdeckung patentiert und 1947 wurde das erste Exemplar eines Mikrowellenherdes vorgestellt. Dieser Herd war allerdings fast 1,80 m hoch und wog 340 kg. Der Verkaufspreis lag bei 3.000 Dollar. Popcorn war das erste Nahrungsmittel, das gezielt auf diese Weise zubereitet wurde, das zweite ein Ei (welches vor den Augen des Publikums explodierte). Mikrowellenherde waren zunächst in Passagierflugzeugen zu finden. Sie wurden von Unternehmen hergestellt, die Erfahrung mit Magnetrons aus der Entwicklung von Radargeräten hatten. In den 1970er Jahren wurden die Mikrowellenherde günstiger. Damit stiegen die Verkaufszahlen deutlich an: Der Siegeszug der Mikrowelle hatte begonnen.

Funktionsweise der Mikrowelle
Die Funktionsweise der Mikrowelle ist einfach: elektromagnetische Wellen erhitzen das in dem zu erhitzenden Lebensmittel enthaltene Wasser. Es wird hier ein physikalisches Phänomen genutzt: das Dipolmoment von Wasser. Die Ladungsschwerpunkte sind im Wassermolekül deutlich voneinander getrennt. Wird das Wassermolekül einem elektrischen Wechselfeld ausgesetzt, muss sich dieses immer wieder neu orientieren. Es wird Reibungswärme erzeugt. Durch Wärmeleitung wird die Wärme auch auf benachbarte Moleküle übertragen, die sich durch Mikrowellen nicht direkt anregen lassen. Mikrowellenherde benutzen elektromagnetische Strahlung mit einer Frequenz von typischerweise 2,455 GHz (λ = 12 cm). Die Frequenzwahl ist das Ergebnis von Kompromissen. Magnetrons sollen einfach und billig herzustellen sein. Die Wellenlänge der elektromagnetische Strahlung muss kleiner sein als der Garraum. Die Mikrowelle darf keine wichtigen Funkfrequenzen beeinträchtigen und die Eindringtiefe der elektromagnetischen Wellen in Speisen soll einige Zentimeter betragen. Je niedriger die Frequenz, desto größer die Eindringtiefe, desto schlechter aber auch die Absorption. Bei zu hoher Frequenz und kleiner Eindringtiefe wird nur die Oberfläche erwärmt. Ein Magnetron mit 2,455 GHz lässt sich kostengünstig herstellen.Die Eindringtiefe in Wasser liegt im Bereich weniger Zentimeter.

Hinweise
Es ist darauf zu achten, dass die Leistung des Magnetrons immer ausreichend absorbiert wird, da es sonst Schaden nehmen kann (Rückreflexion). Deshalb sollte man einen Mikrowellenherd nicht mit leerem Garraum einschalten. Aufgrund des unterschiedlichen Wassergehalts verschiedener Speisen (oder Teilen davon), kann es zur ungleichmäßigen Erwärmung kommen – so erwärmen sich beispielsweise Knochen im Vergleich zum Fleisch relativ gering. Salziges erwärmt sich mehr als Fettiges. Zum sicheren Durchgaren der Speisen ist es daher ratsam, diese abzudecken und gegebenenfalls mit geringerer Leistung länger zu garen. Übrigens: Man kann problemlos beim Erhitzen einer Flüssigkeit einen Metall-Löffel in die Flüssigkeit stellen, was dem Siedeverzug entgegenwirkt. (Siedeverzug ist die Bezeichnung für das Phänomen, dass man Flüssigkeiten unter bestimmten Bedingungen über ihren Siedepunkt hinaus erhitzen kann, ohne dass diese sieden. Allerdings kann unter diesen Umständen die kleinste Erschütterung das in der Flüssigkeit enthaltene Gas schlagartig freisetzen.)
Ein Elektroherd setzt beinahe 100 % der elektrischen Energie in Wärme um. Ein Mikrowellenherd verwandelt nur 50 bis 60 % der aufgenommenen elektrischen Energie in Mikrowellenstrahlung, der Rest wird zu Abwärme. Andererseits heizen die Mikrowellen gezielt lediglich die zu erwärmende Speise. Deshalb ist der Mikrowellenherd bei kleineren Portionen ökonomischer.

Unser Sortiment
Wir führen Mikrowellenherde von Panasonic, Sharp und Samsung. Unser Sortiment umfasst Kompaktmikrowellen, Kombinationsmikrowellen und Großmikrowellen. Entscheidend ist Ihr Bedürfniss. Wenn Sie nur ab und zu Speisen mit dem Mikrowellenherd zubereiten, reicht eine Kompaktmikrowelle vollkommen aus. Preisgünstige Modelle sind etwa der Samsung CM 1039 und der Sharp R-15 AM. Wenn Sie oft und viele Speisen gleichzeitig in der Mikrowelle zubereiten wollen, benötigen Sie eine Großmikrowelle, die auch die erforderliche Leistung aufbringen kann, so zum Beispiel der Panasonic NE-1840. Die Kombinationsmikrowelle bietet über den normalen Mikrowellenbetrieb hinaus auch noch den Komfort eines Back- und Grillofens. Dies bietet der Mikrowellenherd Panasonic NE-C-1475.

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Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, den 10. März 2010.

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